Наиболее популярным продуктом у россиян оказался ржаной хлеб. Такой вывод сделан на основе оценок отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) для связи с Россией, рассказал его директор Олег Кобяков.
В коалицию вошли институты Российской академии наук, Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности, ряд аграрных вузов, а также депутаты профильных комитетов российского парламента.
В то же время в России производство ржаного хлеба за 35 лет сократилось в 15 раз, дошло до закупок ржи в Белоруссии и Латвии.
