В Петербурге простились с Максимом Сырниковым

"Максим Павлович Сырников, чаще просто Максим Палыч, был просто удивительным человеком. Таких сейчас почти не делают. Настоящий искатель приключений и одновременно человек глубоких, фундаментальных убеждений. Он, с одной стороны, никогда не сидел на месте - он объездил всю Россию (даже в границах 1913 года) в поисках гастрономической жизни. Ни минуты покоя. Постоянное движение с самых подростковых лет и до последнего вздоха. (...) Он переехал из Питера в деревню Нескучное Тверской области. Он был порой единственным жителем деревни(!). И одновременно работал во многих регионах России, продолжал быть в постоянном движении. КулинАрия - как любил говорить Макс - была в его руках настоящим оружием, с помощью которого он бился за русскую культуру, за русскую национальную идентичность. Он оставил после себя книги, фильмы, видео, радио подкасты и тд. Его вклад в сохранение русской кухни - непревзойденный. Он номер один в этом за всю историю Российского Отечества".