Депутаты Госдумы приготовили к осенней сессии парламента проект закона, которым предлагается установить для ресторанов и кафе обязанность иметь в своем меню не менее 50% блюд традиционной русской кухни. Об этом сообщают «Известия».
Законотворцы считают, что в России нужно уделять больше внимания национальным элементам культуры, в том числе кухне. Введение лимита на иностранные блюда в ресторанах и кафе приведет к возрождению и развитию гастрономических традиций России и поспособствует привлечению иностранных туристов.
Рестораторы, между тем, возмущены инициативой чиновников по регулированию меню и советуют депутатам заняться, например, проблемами отечественной промышленности.
Ранее подобная мера была введена в столице Белоруссии. Власти Минска обязали все точки общественного питания, кроме специализированных национальных, иметь в своем меню страницу национальной белорусской кухни.
АПН следит за развитием событий.
